Wisata Kuliner Ciri Khas Aseli Bandung

Wisata Kuliner Ciri Khas Aseli Bandung merupakan topik kali ini yang akan kita bahas.

Mungkin Anda yang dari luar kota Bandung ada yang ingin tau kuliner apa saja sih yang bisa ditemui di Bandung, yang tentunya asli dari Bandung. Maka dari itu sekarang kami bahas beberapa Wisata Kuliner Ciri Khas Bandung yang bisa menjadi referensi Anda ketika sedang singgah di kota Bandung.

Kuliner adalah hasil olahan yang berupa masakan. Masakan tersebut berupa lauk-pauk, makanan (penganan) dan minuman. Karena setiap daerah memiliki citarasa tersendiri, maka tak heran jika setiap daerah juga memiliki tradisi kuliner yang berbeda-beda. Marilah kita simak beberapa Wisata Kuliner Bandung:

1. Batagor


Batagor (singkatan dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng.

2. Karedok


Karedok atau keredok adalah makanan khas daerah di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; ketimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

3. Lotek


Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

4. Surabi atau Serabi Bandung


Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta, Bandung, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri.

5. Peuyeum


Peuyeum adalah sejenis makanan khas yang terbuat dari singkong yang direbus dan diberi ragi sehingga menjadi terfermentasi.

Cek artikel menarik lain seperti Wisata Kuliner Ciri Khas Aseli Bandung di blog kami.

Warung Makan Ceu Mar

Warung Makan Ceu Mar merupakan topik kali ini yang akan kita bahas.

Gaya Hidup di pojok kota Bandung

Anda sudah berkunjung ke warung makan Ceu Mar? Warung makan Ceu Mar terletak di daerah jalan cikapundung (dekat belokan menuju Jl. Braga). Warung makan ini dilakoni oleh Ceu Mar yang mengawali bisnis nya pada pertengahan tahun '80 an di kawasan pasar koran dan majalah Cikapundung dan menjadi warung nasi langganan para loper dan distributor koran yang memang bekerja dari malam hingga pagi hari. Saat itu , Ceu Mar tidak menyangka kalau suatu waktu apa yang dia jual bikan sekedar makanan, tapi juga gaya hidup yang menjadi penlengkap pengalaman warga kota ini dengan sesuatu yang bergaya Bandung.

Biasanya pelanggannya berkunjung dengan alasan untuk bertemu kawan, ingin menyerap informasi, ngeceng atau untuk nongkrong dan mengobrol saja sambil menikmati udara malam hari.

Warung Ceu Mar ini sebenarnya tidak menyajikan makanan mewah ala cafe atau tempat gaul seperti biasanya, tapi hanya menyajikan makanan rumah. Pelanggan hanya diberi bangku plastik, serta beberapa meja kayu dan meja plastik. Tapi anehnya pelanggan tetap suka datang sampai rela untuk mengantri dan berdesakan.

Mungkin dari image sebagai tempat gaul itulah Warung Ceu Mar menjadi daya tarik pemuda-pemudi Bandung. Walaupun sebenarnya yang datang bukan hanya untuk makan saja tapi juga untuk memenuhi tuntutan gaya hidup.

Cek artikel menarik lain seperti Warung Makan Ceu Mar di blog kami.

Oom Resto

Oom Resto merupakan topik kali ini yang akan kita bahas.

Oom Resto namanya, singkatan dari Otak-otak Modern. Baru denger doang sih, tapi kalo cuman denger kan susah nyeritainnya. So... Saya akan berkunjung ke Oom Resto, lagian sudah lama juga ga makan yang namanya otak-otak.

Otak-otak biasanya berbahan dasar ikan tenggiri yang di lunakkan dan di campur. Oom Resto beralamat di Jl Bahureksa no 14.
Sebagai teaser untuk postingan berikutnya tentang jajanan di Oom Resto ini, saya persembahkan sedikit foto yang diambil dari jajanan.com untuk menggugah air liur anda, hehehe...


brought to you by: In My Secret Life

Cek artikel menarik lain seperti Oom Resto di blog kami.

ToniJack's Funny Pirates who ready to fill your stomach

ToniJack's Funny Pirates who ready to fill your stomach merupakan topik kali ini yang akan kita bahas.



Pirates are often impressed scary. With one eye closed and the skull cap picture, an impression emphasized sangar. However, pirates may also appear friendly, and ready to fill that rumbling stomach with a delicious variety of dishes.

That piece of philosophy that makes Bambang Rachmadi, as the founder Tonijack's Indonesia, using a pirate as a symbol of his fast food restaurant.

Pirates used by Bambang, it appears funny and friendly. His hat was not merely black, but sweetened with orange and green colors. This color is also a decoration from the 13 restaurants that Tonijack's Indonesia in Jakarta and Bandung. Besides the skull logo on the cap, replaced with a silhouette of a jumbo burger complete with a spoon and fork crossed typical restaurant.

Cek artikel menarik lain seperti ToniJack's Funny Pirates who ready to fill your stomach di blog kami.

Mooncake Festival

Mooncake Festival merupakan topik kali ini yang akan kita bahas.



Despite coming from China, moon cakes or Mooncake not only interested in Chinese society. As in Indonesia, too many people waiting, the presence of a cake that is made only once this year. As the development of indigenous people not a few who shopped and ordered Mooncake in each Mooncake Festival celebration arrived.

In addition, Mooncake is made not to use pig oil so the market is expanded. Even vegetarians can eat this cake.

"From the naturally was made not to use pig oil. So anyone can consume," says Lisa. Evidence from many enthusiasts Mooncake Lisa evidenced by a flood of orders at the store Mooncake Day manages Phing were hereditary.

"Every year we can sell up to a thousand packs Mooncake," says Lisa.

Cek artikel menarik lain seperti Mooncake Festival di blog kami.